Quand cuisiner est synonyme de se faire plaisir

Pour moi, cuisiner est d’abord un plaisir. Plaisir de bien manger, plaisir de voir les autres se régaler, plaisir de donner ses astuces.

Et je pense que sans éprouver de plaisir, j’aurais vite abandonné la cuisine et ça aurait été dommage.

Quand cuisiner est synonyme de se faire plaisir

En plus, je sais ce qu’il y a dans mon assiette. Comme j’ai tendance à grossir facilement, j’essaie de ne pas employer trop de matières grasses. J’évite aussi certains aliments. Bref, je fais comme je veux.

Cuisiner selon ses envies

J’ai une petite astuce à vous transmettre. Pour trouver des recettes savoureuses, n’hésitez pas à consulter http://www.fourchette-couteau.fr, un blog où les recettes sont très bien expliquées. Moi j’y vais les jours où je n’ai pas d’idée recette.

Quand on maîtrise bien une recette, il faut savoir cuisiner ses variantes en remplaçant ou en ajoutant certains ingrédients. C’est ce qui est bien expliqué aussi sur ce blog.